Tecnología y sostenibilidad en la cocina: cómo hacer tu hogar más sustentable

En el Día de la Gastronomía Sostenible, Samsung celebra las decisiones inteligentes que marcan la diferencia en casa y en el planeta

SANTO DOMINGO, RD. – Junio 2025 – La sostenibilidad comienza en casa. Cada decisión en la cocina —desde planificar un menú hasta almacenar alimentos— puede tener un impacto positivo en el medioambiente. En el Día de la Gastronomía Sostenible, Samsung celebra las decisiones inteligentes que ayudan a reducir desperdicios, optimizar recursos y adoptar hábitos más responsables con apoyo de la tecnología.

Gastronomía sostenible: más que una tendencia

Proclamado por las Naciones Unidas, el Día de la Gastronomía Sostenible —celebrado cada 18 de junio— destaca la importancia de adoptar prácticas alimentarias que respeten el entorno, impulsen la producción local y reduzcan el desperdicio. En un contexto marcado por el cambio climático y el consumo excesivo, la cocina sostenible es clave para proteger la biodiversidad y promover estilos de vida conscientes.

Electrodomésticos inteligentes que cuidan el planeta

La innovación tecnológica ha transformado la cocina en un espacio eficiente y responsable. La línea Samsung Bespoke AI incorpora tecnologías de enfriamiento avanzadas que prolongan la frescura de los alimentos y permiten planificar recetas con lo que ya tienes en casa, ayudando a reducir el desperdicio.

Gracias a la función AI Vision Inside, el refrigerador reconoce y registra los alimentos almacenados mediante cámaras internas. Puedes ver el contenido desde tu smartphone y recibir alertas de productos a punto de expirar, facilitando decisiones conscientes al momento de cocinar o hacer compras.

¿Has vuelto del mercado con productos que ya tenías? El refrigerador Bespoke AI crea listas automáticas de compras basadas en lo que realmente necesitas y las sincroniza con tu móvil. Esto ahorra tiempo, dinero y recursos.

Hábitos inteligentes para una cocina sostenible

Más allá de los electrodomésticos, la inteligencia artificial también se integra en apps que recuerdan fechas de vencimiento o sugieren recetas con ingredientes disponibles. Estas soluciones fomentan un consumo responsable y una economía doméstica más eficiente.

Pequeños gestos también suman: elegir electrodomésticos con eficiencia energética, usar utensilios reutilizables, compostar residuos orgánicos o preferir productos locales y de temporada son acciones clave hacia un hogar más sustentable.

La tecnología al servicio del planeta

La gastronomía del futuro es aquella que nutre sin agotar. Con la ayuda de la tecnología, todos podemos contribuir a un planeta más saludable desde nuestra propia cocina. En este Día de la Gastronomía Sostenible, Samsung invita a reflexionar y actuar: cada decisión inteligente en casa es un paso hacia un mundo más sustentable.